Johan Martin opet stiže u Zagreb u #gourmandise_lab!
Briljantni predavač slastičarske škole Bellouet Conseil u Parizu.
2007.g. osvojio je drugo mjesto na natječaju za izradu skulpture od šećera u Lyonu.
U 2012.g. izdao je knjigu “TOP DESSERTS”.
Johan Martin kaže da profesionalan slastičar mora imati 5 osobina: hrabrost u ovoj zahtjevnoj struci, znatiželju da bi konstantno učio, rastao i razvijao se, dobar okus da bi mogao uživati u tome što je napravio, velikodušnost za podijeliti svoja znanja i biti pedagog kako bi mogao uspješno prenijeti svoja znanja.
U svojem radu usmjeren je na praktičnost što je vrlo bitno u slastičarskom biznisu.

U #gourmandise_lab u Zagrebu, Johan Martin će predstaviti svoj program u demonstracijskom formatu.

PROGRAM:
Tijesto za kroasane:
Fleur de framboise (“Cvijet maline”)
Fleur de cassis (“Cvijet crnog ribizla”)
Pain au chocolat XXL (pecivo s čokoldanim štapićima XXL)
Pain au chocolat Signature (pecivo s čokoldanim štapićima Signature)
Dvobojni čokoladni kroasan

Tijesto za brioche:
Brioche crumble chocolat (crumble i čokolada)
Brioche crumble fraise rhubarb (crumble jagoda i rabarbara)

Lisnato tijesto: Galette
+ par dodatnih recepata tijekom master-classa

Cijena je 4.160,00kn* bez PDV-a (5.200,00 s PDV-om)*.
Akcijska ("early bird") cijena je 3.744,00kn bez PDV-a* (4.680,00 s PDV-om)* (za 100% uplate do 08.12.2018.).
NUDIMO MOGUĆNOST PLAĆANJA NA RATE (od 2 do 12 rata bez kamata)**. 
U slučaju uplate na rate popust ne vrijedi. Plaćanje od strane pravnih i fizičkih osoba, osoba iz inozemstva.

Broj polaznika je ograničen!

Kontaktirajte nas za detalje prijave:
Info@gourmandise.hr
telefon: +385 1 61 40 185
telefon: +385 9 9343 6465

* U cijenu je uključen lagani slatki doručak (keksi, muffini i/ili tartovi, kava, sok, voda) i ručak (gableci), kava, sok, voda.
** Pitajte nas o detaljima plaćanja na rate.

VIDIMO SE uskoro u #gourmandise_lab!



Komentari korisnika (0)

Napiši komentar

    Loše           Dobro

  Pomognite nam da postanemo bolji

Da bismo mi postali bolji za vaše potrebe, podijelite vaše želje sa nama: koje proizvode želite vidjeti u našem web-shopu, koje informacije bi vam bile zanimljive, što da poboljšamo na našoj web-stranici (ako imamo nekih tehničkih poteškoča ili pismenih pogrešaka)?

Biti ćemo vam zahvalni na vašim komentarima, idejama i mišljenjima!

Vaš GOURMANDISE

  Pošalji savjet


Tagovi Johan Martin, viennoiseries