Bijela couverture čokolada 30%, 20kg
- Šifra: D002365
- Potrebna pred-narudžba
1.750,00 Kn
- Cijena za jedinicu mjere: 87,50 Kn / kg
- Bez poreza: 1.400,00 Kn
BIJELA ČOKOLADA 30%
Gumbići od bijele čokolade oko 2 cm.
Čokolada karakterističnih aroma kreme i mlijeka.
Kakao: 30% minimalno
Sastojci:
Šećer, kakao maslac,punomasno mlijeko u prahu, obrano mlijeko u prahu, emulgator: sojin lecitin (E322), ekstrakt vanilije.
Čuvanje:
Na suhom i hladnom mjestu, između 15 i 18°C, zaštićeno od svjetlosti, vlage i parazitskih (jakih) mirisa
UPUTE ZA UPORABU:
Primjena u slastičarstvu za dekoracije, čokoladne praline (za umakanje i stavljanje u kalupe), ganache te kreme.
Savjet:
Za uspješan rad s čokoladom bitno je pravilno temperirati čokoladu poštujući krivulju kristalizacije (temperiranja) označenu na pakiranju.
Da biste dobro napravili svoje praline i dekor trebali bi raditi čokoladu u skladu s krivuljom topline.
Sobna temperature za rad s čokoladom bi trebala biti između 20 i 22°C.
Čuvanje:
Na suhom i hladnom mjestu, između 15 i 20°C, zaštićeno od svjetlosti, vlage i parazitskih (jakih) mirisa
| Općenito | |
| Zemlja podrijetla | Francuska |
| Sastojci | Šećer, kakao maslac,punomasno mlijeko u prahu, obrano mlijeko u prahu, emulgator: sojin lecitin (E322), ekstrakt vanilije. |
| Upute za uporabu | Primjena u slastičarstvu za dekoracije, čokoladne praline (za umakanje i stavljanje u kalupe), ganache te kreme. |
| Savjeti | Za uspješan rad s čokoladom bitno je pravilno temperirati čokoladu poštujući krivulju kristalizacije (temperiranja) označenu na pakiranju. Da biste dobro napravili svoje praline i dekor trebali bi raditi čokoladu u skladu s krivuljom topline. Sobna temperature za rad s čokoladom bi trebala biti između 20 i 22°C. |
| Čuvanje | Na suhom i hladnom mjestu, između 15 i 18°C, zaštićeno od svjetlosti, vlage i parazitskih (jakih) mirisa |
| Rok čuvanja | 12 mjeseci |
MLIJEČNA COUVERTURE ČOKOLADA TROPICANA, 35% KAKAO min., 2 kg
237,50 Kn Bez poreza 190,00 Kn
MLIJEČNA COUVERTURE ČOKOLADA S OKUSOM KARAMELE, 36% kakao min., 2kg
380,00 Kn Bez poreza 304,00 Kn
BIJELA ČOKOLADA EBENISTERIE, sastrugana, 200g
26,00 Kn 32,50 Kn Bez poreza 20,80 Kn
MLIJEČNA COUVERTURE ČOKOLADA TROPICANA, 35% KAKAO min., 1 kg
73,50 Kn 122,50 Kn Bez poreza 58,80 Kn
MLIJEČNA COUVERTURE ČOKOLADA 41% LE MARA, 3kg
335,25 Kn 372,50 Kn Bez poreza 268,20 Kn
MLIJEČNA COUVERTURE ČOKOLADA MARACAIBO 38% 1kg
132,50 Kn Bez poreza 106,00 Kn
MLIJEČNA COUVERTURE ČOKOLADA 41% LE MARA, 1kg
118,13 Kn 131,25 Kn Bez poreza 94,50 Kn
BIJELA KARAMELIZIRANA COUVERTURE ČOKOLADA AMBRE, 3KG
450,00 Kn 500,00 Kn Bez poreza 360,00 Kn
BIJELA KARAMELIZIRANA COUVERTURE ČOKOLADA AMBRE, 1KG
155,25 Kn 172,50 Kn Bez poreza 124,20 Kn
Čokoladne kapljice 44%, 6kg
393,75 Kn 437,50 Kn Bez poreza 315,00 Kn
Čokoladne kapljice 44%, 1kg
73,13 Kn 81,25 Kn Bez poreza 58,50 Kn
Bijela čokolada 35%, 3kg
438,75 Kn 487,50 Kn Bez poreza 351,00 Kn
Bijela čokolada 35%, 1kg
151,88 Kn 168,75 Kn Bez poreza 121,50 Kn
Bijela čokolada LE BLANC 30% , 3kg
283,50 Kn 315,00 Kn Bez poreza 226,80 Kn
Bijela čokolada LE BLANC 30% , 1kg
99,00 Kn 110,00 Kn Bez poreza 79,20 Kn
Pomognite nam da postanemo bolji
Da bismo mi postali bolji za vaše potrebe, podijelite vaše želje sa nama: koje proizvode želite vidjeti u našem web-shopu, koje informacije bi vam bile zanimljive, što da poboljšamo na našoj web-stranici (ako imamo nekih tehničkih poteškoča ili pismenih pogrešaka)?
Biti ćemo vam zahvalni na vašim komentarima, idejama i mišljenjima!
Vaš GOURMANDISE