• Naslovnica
  • Mliječna couverture čokolada - LE 42, 42%kakao, 1kg
Mliječna couverture čokolada - LE 42, 42%kakao, 1kg

Mliječna couverture čokolada - LE 42, 42%kakao, 1kg

  • Šifra: D002724G
  • Spremno za isporuku
  • 170,00 Kn

  • 136,00 Kn

  • U cijenu je uključen PDV po stopi od 25%.
  • Troškovi dostave dodatno se naplaćuju prema cijenama dostave Overseas-a.
     
  • Bez poreza: 108,80 Kn

0 komentara / Napiši komentar

Prepakirano iz orginalnog pakiranja!

Mliječna čokolada kremaste i lijepe teksture s sromom biskvita i karamele.

Udio kakao maslaca: 42% minimum


Sastojci: Kakao maslac, obrano mlijeko u prahu, šećer, kakao, emulgator: lecitin uljane repice (E322), mahuna vanilije Bourbon. 

Može sadržavati tragove orašastih plodova i glutena

Čuvanje: Na suhom i hladnom mjestu, između 16 i 18°C, zaštićeno od svjetlosti, vlage i parazitskih (jakih) mirisa

UPUTE ZA UPORABU: Primjena u slastičarstvu za dekoracije, čokoladne praline (za umakanje i stavljanje u kalupe), ganache te kreme.                                                                                               

Savjet:

Za uspješan rad s čokoladom bitno je pravilno temperirati čokoladu poštujući krivulju kristalizacije (temperiranja) označenu na pakiranju.

Da biste dobro napravili svoje praline i dekor  trebali bi raditi čokoladu u skladu s krivuljom topline.

Sobna temperature za rad s čokoladom bi trebala biti između 20 i 22°C.    


Nutritivne vrijednosti na 100g:   

Energija: 2557 kJ / 611,7 kcal

Masti: 45,9 g

od toga zasićenih: 28,1 g

Ugljikohidrati: 41,7 g

od toga šećera: 39,1 g

Proteini: 8,5 g

Sol: 0,28 g

Natrij: 0,110 g

Općenito
Sastojci

Kakao maslac, obrano mlijeko u prahu, šećer, kakao, emulgator: lecitin uljane repice (E322), mahuna vanilije Bourbon.


Može sadržavati tragove orašastih plodova i glutena
Upute za uporabu

Primjena u slastičarstvu za dekoracije, čokoladne praline (za umakanje i stavljanje u kalupe), ganache te kreme.
Čuvanje

Na suhom i hladnom mjestu, između 16 i 18°C, zaštićeno od svjetlosti, vlage i parazitskih (jakih) mirisa
Rok čuvanja

18 mjeseci

Napiši komentar

    Loše             Dobro

  Pomognite nam da postanemo bolji

Da bismo mi postali bolji za vaše potrebe, podijelite vaše želje sa nama: koje proizvode želite vidjeti u našem web-shopu, koje informacije bi vam bile zanimljive, što da poboljšamo na našoj web-stranici (ako imamo nekih tehničkih poteškoča ili pismenih pogrešaka)?

Biti ćemo vam zahvalni na vašim komentarima, idejama i mišljenjima!

Vaš GOURMANDISE

  Pošalji savjet

  Nazad