TAMNA COUVERTURE ČOKOLADA LE GUAYA, 64% KAKAO min., 1kg

  • Šifra: D002161G
  • Spremno za isporuku
  • 120,00 Kn

  • U cijenu je uključen PDV po stopi od 25%.
  • Troškovi dostave dodatno se naplaćuju prema cijenama dostave Overseas-a.
     
  • Bez poreza: 96,00 Kn

Tamna čokolada uravnoteženog , složenog i aromatičnog tona nježnih nota vanilije.

Udio kakao maslaca: 64% minimum

Sastojci: Kakao masa, šećer, kakao maslac, emulgator: suncokretov lecitin (E322), prirodna aroma vanilije.

Može sadržavati tragove mlijeka i orašastih plodova. 

Čuvanje: Na suhom i hladnom mjestu, između 15 i 18°C, zaštićeno od svjetlosti, vlage i parazitskih (jakih) mirisa

UPUTE ZA UPORABU: Primjena u slastičarstvu za dekoracije, čokoladne praline (za umakanje i stavljanje u kalupe), ganache te kreme.                                                                                               

Savjet:

Za uspješan rad s čokoladom bitno je pravilno temperirati čokoladu poštujući krivulju kristalizacije (temperiranja) označenu na pakiranju.

Da biste dobro napravili svoje praline i dekor  trebali bi raditi čokoladu u skladu s krivuljom topline.

Sobna temperature za rad s čokoladom bi trebala biti između 20 i 22°C.    


Nutritivne vrijednosti na 100g:   

Energija: 2372 kJ / 571kcal

Masnoća: 40g

Od toga zasićenih: 25g

Ugljikohidrati: 41g

Od toga šećera: 37g

Vlakna: 9.1g

Proteini: 7,2g

Sol: 0,02g                                                               

Općenito
Zemlja podrijetla

Francuska

Sastojci

Kakao masa, šećer, kakao maslac, emulgator: suncokretov lecitin (E322), prirodna aroma vanilije.


Može sadržavati tragove mlijeka i orašastih plodova.

Upute za uporabu

Primjena u slastičarstvu za dekoracije, čokoladne praline (za umakanje i stavljanje u kalupe), ganache te kreme.

Čuvanje

Na suhom i hladnom mjestu, između 15 i 18°C, zaštićeno od svjetlosti, vlage i parazitskih (jakih) mirisa

Rok čuvanja

24 mjeseca

Tamna couverture čokolada 62%, 1kg

81,25 Kn Bez poreza 65,00 Kn

Mliječna couverture čokolada 33%, 1kg

80,00 Kn Bez poreza 64,00 Kn

Tamna couverture čokolada 50%, 1kg

85,00 Kn Bez poreza 68,00 Kn

Mliječna couverture čokolada - LE 42, 42%kakao, 3kg

396,00 Kn 495,00 Kn Bez poreza 316,80 Kn

Mliječna couverture čokolada - LE 42, 42%kakao, 1kg

136,00 Kn 170,00 Kn Bez poreza 108,80 Kn

Napiši komentar

    Loše             Dobro

  Pomognite nam da postanemo bolji

Da bismo mi postali bolji za vaše potrebe, podijelite vaše želje sa nama: koje proizvode želite vidjeti u našem web-shopu, koje informacije bi vam bile zanimljive, što da poboljšamo na našoj web-stranici (ako imamo nekih tehničkih poteškoča ili pismenih pogrešaka)?

Biti ćemo vam zahvalni na vašim komentarima, idejama i mišljenjima!

Vaš GOURMANDISE

  Pošalji savjet


  Nazad