80g tamne čokolade 72%

140g brašna

50g bademovog brašna

4g praška za peciva

50g kakaa u prahu

240g maslaca

200g smeđeg šećera

230g jaja

30g ruma

1 žlica ekstrakta vanilije

Komadići mente, borovnice ili maline

 

Sirup

100g vode

300g šećera

100g pirea od tropskog voća

 

Miksajte zajedno šećer, maslac i ekstrakt vanilije.

Dodajte jaja.

Dodajte rastopljenu čokoladu.

Prosijte kakao, brašno i prašak za pecivo.

Dodajte suhe sastojke u smjesu s jajama i šećerom.

Dodajte komadiće mente, borovnice ili maline. Promiješajte sa špatulom.

Pecite 25-35 minuta na 165°C.

 

Za sirup:

Promiješajte sve sastojke osim pirea od tropskog voća. Kuhajte do vrenja.

Dodajte pire od tropskog voća.

Prelijte vrući sirup na ohlađene muffine ili hladni sirup na vruće muffine.



Komentari korisnika (0)

Napiši komentar

    Loše           Dobro

  Pomognite nam da postanemo bolji

Da bismo mi postali bolji za vaše potrebe, podijelite vaše želje sa nama: koje proizvode želite vidjeti u našem web-shopu, koje informacije bi vam bile zanimljive, što da poboljšamo na našoj web-stranici (ako imamo nekih tehničkih poteškoča ili pismenih pogrešaka)?

Biti ćemo vam zahvalni na vašim komentarima, idejama i mišljenjima!

Vaš GOURMANDISE

  Pošalji savjet