AGAR AGAR 1kg

  • Šifra: D008291
  • Spremno za isporuku
  • 1.215,00 Kn

  • Bez poreza: 972,00 Kn

Prirodni biljni zgušnjivač, sredstvo za želiranje i mijenjanje konzistencije. Dobiva se ekstrakcijom i sušenjem sluzaste tvari iz crvenih morskih algi. Po svojoj kemijskoj strukturi agar je polisaharid, polimer galaktoze. Na tržište dolazi u obliku praška bijele do svijetlo žute boje. Boja i cijena agara ovise o stupnju njegove čistoće. Agar je neprobavljiva tvar koja pospješuje probavu. U velikim dozama djeluje laksativno i može omesti resorpciju nekih mineralnih tvari u organizmu. Dopušten je u ekološkoj proizvodnji hrane. Smatra se bezopasnim.

Upute za zgrušnjavanje: u 250ml tekućine dodati 1 ili 2g agar agara u prahu, ovisno o potrebnoj teksturi. Izravno zalijte toplom tekućinom i kuhajte minimalno 3 minute. Pustite ju da se učvrstiti na sobnoj temperaturi.
Težina: 1kg

 

Sastojci: E406 Agar

Općenito
Zemlja podrijetla

Francuska

AGAR AGAR, 40g

76,25 Kn Bez poreza 61,00 Kn

CMC, težina: 40g

37,50 Kn Bez poreza 30,00 Kn

GLUKOZNI SIRUP, 7 kg

170,00 Kn Bez poreza 136,00 Kn

Glukoza u prahu (atomizirana glukoza) 1.250kg

115,00 Kn Bez poreza 92,00 Kn

Glukoza u Prahu (atomizirana glukoza) , 250g

25,00 Kn Bez poreza 20,00 Kn

Napiši komentar

    Loše             Dobro

  Pomognite nam da postanemo bolji

Da bismo mi postali bolji za vaše potrebe, podijelite vaše želje sa nama: koje proizvode želite vidjeti u našem web-shopu, koje informacije bi vam bile zanimljive, što da poboljšamo na našoj web-stranici (ako imamo nekih tehničkih poteškoča ili pismenih pogrešaka)?

Biti ćemo vam zahvalni na vašim komentarima, idejama i mišljenjima!

Vaš GOURMANDISE

  Pošalji savjet


  Nazad