AGAR AGAR 1kg

  • Šifra: D008291
  • Spremno za isporuku
  • 1.215,00 Kn

  • Bez poreza: 972,00 Kn

Prirodni biljni zgušnjivač, sredstvo za želiranje i mijenjanje konzistencije. Dobiva se ekstrakcijom i sušenjem sluzaste tvari iz crvenih morskih algi. Po svojoj kemijskoj strukturi agar je polisaharid, polimer galaktoze. Na tržište dolazi u obliku praška bijele do svijetlo žute boje. Boja i cijena agara ovise o stupnju njegove čistoće. Agar je neprobavljiva tvar koja pospješuje probavu. U velikim dozama djeluje laksativno i može omesti resorpciju nekih mineralnih tvari u organizmu. Dopušten je u ekološkoj proizvodnji hrane. Smatra se bezopasnim.

Upute za zgrušnjavanje: u 250ml tekućine dodati 1 ili 2g agar agara u prahu, ovisno o potrebnoj teksturi. Izravno zalijte toplom tekućinom i kuhajte minimalno 3 minute. Pustite ju da se učvrstiti na sobnoj temperaturi.
Težina: 1kg

 

Sastojci: E406 Agar

Općenito
Zemlja podrijetla

Francuska

AGAR AGAR, 40g

76,25 Kn Bez poreza 61,00 Kn

CMC, težina: 40g

37,50 Kn Bez poreza 30,00 Kn

GLUKOZNI SIRUP, 7 kg

170,00 Kn Bez poreza 136,00 Kn

Glukoza u prahu (atomizirana glukoza) 1.250kg

115,00 Kn Bez poreza 92,00 Kn

Glukoza u Prahu (atomizirana glukoza) , 250g

25,00 Kn Bez poreza 20,00 Kn

AGAR AGAR 100g

150,00 Kn Bez poreza 120,00 Kn

Napiši komentar

    Loše             Dobro

  Pomognite nam da postanemo bolji

Da bismo mi postali bolji za vaše potrebe, podijelite vaše želje sa nama: koje proizvode želite vidjeti u našem web-shopu, koje informacije bi vam bile zanimljive, što da poboljšamo na našoj web-stranici (ako imamo nekih tehničkih poteškoča ili pismenih pogrešaka)?

Biti ćemo vam zahvalni na vašim komentarima, idejama i mišljenjima!

Vaš GOURMANDISE

  Pošalji savjet


  Nazad