TAMNA COUVERTURE ČOKOLADA 51% KAKAO min., 1kg

  • Šifra: D002224G
  • Spremno za isporuku
  • 70,00 Kn
    9,29 €

  • U cijenu je uključen PDV po stopi od 25%.
  • Troškovi dostave dodatno se naplaćuju prema cijenama dostave Overseas-a.
     
  • Cijena za jed. mj.: 70,00 Kn/kg (9,29 €/kg)
  • Bez poreza: 56,00 Kn (7,43 €)

TAMNA COUVERTURE ČOKOLADA 51%                                                                                                                                

Gumbići od tamne čokolade.

Sastojci:

Kakao masa, šećer, kakao maslac, emulgator: SOYA lecitin (E322), ekstrakt vanilije.

Može sadržavati tragove mlijeka. 

Upute za uporabu:

Primjena u slastičarstvu za dekoracije, čokoladne praline (za umakanje i stavljanje u kalupe), ganache te kreme. 

Savjet:

Za uspješan rad s čokoladom bitno je pravilno temperirati čokoladu poštujući krivulju kristalizacije (temperiranja) označenu na pakiranju.

Da biste dobro napravili svoje praline i dekor  trebali bi raditi čokoladu u skladu s krivuljom topline.

Sobna temperature za rad s čokoladom bi trebala biti između 20 i 22°C.                     

Čuvanje: 

Na suhom i hladnom mjestu, između 15 i 20°C, zaštićeno od svjetlosti, vlage i parazitskih (jakih) mirisa


Općenito
Zemlja podrijetla

Frncuska

Sastojci

Kakao masa, šećer, kakao maslac, emulgator: SOYA lecitin (E322), ekstrakt vanilije.


Može sadržavati tragove mlijeka.

Rok čuvanja

24 mjeseca

Tamna couverture čokolada 50%, 1kg

85,00 Kn
11,28 € Bez poreza: 68,00 Kn (9,03 €)

Tamna couverture čokolada 62%, 10kg

850,00 Kn
112,81 € Bez poreza: 680,00 Kn (90,25 €)

Napiši komentar

    Loše             Dobro

  Pomognite nam da postanemo bolji

Da bismo mi postali bolji za vaše potrebe, podijelite vaše želje sa nama: koje proizvode želite vidjeti u našem web-shopu, koje informacije bi vam bile zanimljive, što da poboljšamo na našoj web-stranici (ako imamo nekih tehničkih poteškoča ili pismenih pogrešaka)?

Biti ćemo vam zahvalni na vašim komentarima, idejama i mišljenjima!

Vaš GOURMANDISE

  Pošalji savjet


  Nazad