TAMNA COUVERTURE ČOKOLADA 51% KAKAO min., 1kg

  • Šifra: D002224G
  • Spremno za isporuku
  • 60,00 Kn

  • U cijenu je uključen PDV po stopi od 25%.
  • Troškovi dostave dodatno se naplaćuju prema cijenama dostave Overseas-a.
     
  • Bez poreza: 48,00 Kn

TAMNA COUVERTURE ČOKOLADA 51%                                                                                                                                

Gumbići od tamne čokolade.

Sastojci:

Kakao masa, šećer, kakao maslac, emulgator: SOYA lecitin (E322), ekstrakt vanilije.

Može sadržavati tragove mlijeka. 

Upute za uporabu:

Primjena u slastičarstvu za dekoracije, čokoladne praline (za umakanje i stavljanje u kalupe), ganache te kreme. 

Savjet:

Za uspješan rad s čokoladom bitno je pravilno temperirati čokoladu poštujući krivulju kristalizacije (temperiranja) označenu na pakiranju.

Da biste dobro napravili svoje praline i dekor  trebali bi raditi čokoladu u skladu s krivuljom topline.

Sobna temperature za rad s čokoladom bi trebala biti između 20 i 22°C.                     

Čuvanje: 

Na suhom i hladnom mjestu, između 15 i 20°C, zaštićeno od svjetlosti, vlage i parazitskih (jakih) mirisa


Općenito
Zemlja podrijetla

Frncuska

Sastojci

Kakao masa, šećer, kakao maslac, emulgator: SOYA lecitin (E322), ekstrakt vanilije.


Može sadržavati tragove mlijeka.

Rok čuvanja

24 mjeseca

Napiši komentar

    Loše             Dobro

  Pomognite nam da postanemo bolji

Da bismo mi postali bolji za vaše potrebe, podijelite vaše želje sa nama: koje proizvode želite vidjeti u našem web-shopu, koje informacije bi vam bile zanimljive, što da poboljšamo na našoj web-stranici (ako imamo nekih tehničkih poteškoča ili pismenih pogrešaka)?

Biti ćemo vam zahvalni na vašim komentarima, idejama i mišljenjima!

Vaš GOURMANDISE

  Pošalji savjet


  Nazad