TART SA KREMOM OD PISTACIJA I JAGODAMA
TART SA KREMOM OD PISTACIJA I JAGODAMA
Prhko tijesto
400g brašna
160g šećera u prahu
4g soli
240g maslaca
80g jaja
Spojite maslac sa suhim sastojcima i soli.
Dodajte jaja. Ostavite na hladnome.
Razvaljajte na debljinu 2,5 mm.
Utisnite tijesto u obruče za tartelete.
Ostavite da se "odmori". Pecite 15-20 minuta na 160°C.
Slastičarska krema sa pistacijom
250g mlijeka
45g žumanjaka
35g brašna
80g šećera
5g želatine
30-40g 100% čiste paste od pistacija DGF Royal ili paste od pistacija, aromatizirane i obojene DGF Royal
Promješajte žumanjak, šećer i ekstrakt vanilije.
Dodajte brašno i promješajte.
Zagrijte mlijeko do vrenja, dio vrućeg mlijeka dodajte u
smijesu žumnajka, šećera i brašna.
Spojite sa ostalim mlijekom i vratite na vatru.
Kuhajte dok se ne zgusne.
Nakon kuhanja, dodajte pastu od pistacija.
Malo ohladite idodajte želatinu namočenu u vodi.
Ohladite prije korištenja.
Poslije hlađenja izradite blenderom ili propustite kroz sito.
Dekoracija
Jagode, komadići pistacija i srebrni list
Komentari korisnika (0)
Pomognite nam da postanemo bolji
Da bismo mi postali bolji za vaše potrebe, podijelite vaše želje sa nama: koje proizvode želite vidjeti u našem web-shopu, koje informacije bi vam bile zanimljive, što da poboljšamo na našoj web-stranici (ako imamo nekih tehničkih poteškoča ili pismenih pogrešaka)?
Biti ćemo vam zahvalni na vašim komentarima, idejama i mišljenjima!
Vaš GOURMANDISE
Moglo bi vas zanimati
BADEMOVO BRAŠNO EXTRA-FINO, ZA MAKARONSE, BLANŠIRANO 1kg
19,95 € Bez poreza 15,96 €
PASTA OD PISTACIJA, AROMATIZIRANA I OBOJENA, 1kg
110,30 € Bez poreza 88,24 €
OBRUČ ZA TART, dimenzija 140mm
4,81 € Bez poreza 3,85 €
OBRUČ ZA TART, EXOGLASS®, dimenzija 80x19mm, 6kom.
28,04 € Bez poreza 22,43 €
OBRUČ ZA TART, EXOGLASS®, dimenzija 70mm, 6 kom
25,88 € Bez poreza 20,70 €
OBRUČ ZA TART, EXOGLASS®, dimenzija 60mm, 6 kom
25,05 € Bez poreza 20,04 €
PASTA OD PISTACIJA, AROMATIZIRANA I OBOJENA, 125g
14,05 € Bez poreza 11,24 €
100% ČISTA PASTA OD PISTACIJA, 125g
12,20 € Bez poreza 9,76 €
BADEMOVO BRAŠNO 1kg
13,25 € Bez poreza 10,60 €
BADEMOVO BRAŠNO 5kg
89,40 € Bez poreza 71,52 €