ŽELATINA RIBLJA, 250g
- Šifra: LF10023G
- Spremno za isporuku
24,80 €
186,86 Kn- U cijenu je uključen PDV po stopi od 25%.
- Troškovi dostave dodatno se naplaćuju prema cijenama dostave Overseas-a.
- Bez poreza: 19,84 € (149,48 Kn)
Riblja želatina je stabilizirajuće sredstvo, koje se koristi u moussevima, kremama (bavaroise), toffee i sladoledima.
Riblja želatina se također može koristiti kao stabilizator, zgušnjivač ili za teksturiranje hrane kao što su džemovi, jogurt, krem sirevi. Često se dodaje hrani s reduciranim udjelom masti kako bi simulirala masnoću i stvorila volumen bez dodavanja kalorija.
Želatina ribljeg podrijetla sadrži alergene: ribu
Upute za upotrebu: koristite 0,7% do 0,75% težine, tj. Koristite 7-7,5 g za postavljanje 1 litre tekućine
Čuvanje: Držite podalje od vlage i topline.
| Općenito | |
| Zemlja podrijetla | Francuska (LOUIS FRANCOIS - Za Pariest - 17 rue des Vieilles vignes 77183 CROISSY BEAUBOURG - FRANCE) |
| Sastojci | Želatina ribljeg podrijetla. Sadrži alergene: ribu |
| Čuvanje | Čuvati na suhom i hladnom mjestu. |
ŽELATINA U LISTIĆIMA, tip SREBRO, 1 kg, 1800 Bloom
71,60 €
539,47 Kn
Bez poreza: 57,28 € (431,58 Kn)
PEKTIN LF, ŽUTI, 1kg.
73,65 €
554,92 Kn
Bez poreza: 58,92 € (443,93 Kn)
PEKTIN 325NH95, 1kg
69,00 € 86,25 €
519,88 Kn 649,85 Kn
Bez poreza: 55,20 € (415,90 Kn)
PEKTIN 325NH95, 100g
7,12 € 8,90 €
53,65 Kn 67,06 Kn
Bez poreza: 5,70 € (42,92 Kn)
PEKTIN LF, ŽUTI, 100g
7,65 €
57,64 Kn
Bez poreza: 6,12 € (46,11 Kn)
ŽELATINA U PRAHU 200B, ZLATNA 1kg
59,50 €
448,30 Kn
Bez poreza: 47,60 € (358,64 Kn)
ŽELATINA U PRAHU 200B, ZLATNA 250g
15,80 €
119,05 Kn
Bez poreza: 12,64 € (95,24 Kn)
ŽELATINA Riblja LF, 1kg.
98,75 €
744,03 Kn
Bez poreza: 79,00 € (595,23 Kn)
Pomognite nam da postanemo bolji
Da bismo mi postali bolji za vaše potrebe, podijelite vaše želje sa nama: koje proizvode želite vidjeti u našem web-shopu, koje informacije bi vam bile zanimljive, što da poboljšamo na našoj web-stranici (ako imamo nekih tehničkih poteškoča ili pismenih pogrešaka)?
Biti ćemo vam zahvalni na vašim komentarima, idejama i mišljenjima!
Vaš GOURMANDISE