PEKTIN LF, ŽUTI, 1kg.
- Šifra: LF1615A
- Proizvoda trenutno nema na skladištu. Kontaktirajte nas za detalje
79,64 €
600,05 Kn- U cijenu je uključen PDV po stopi od 25%.
- Troškovi dostave dodatno se naplaćuju prema cijenama dostave Overseas-a.
- Cijena za jed. mj.: 79,64 €/kg (600,05 Kn/kg)
- Bez poreza: 63,71 € (480,04 Kn)
Zgušnjivač za voćne marmelade i konfiture.
Za želiranje marmelade i umake s visokim omjerom šećera.
Aditiv se koristi za stabilizaciju i teksturu proizvoda.
Uglavnom se koristi manje od 1%.
Ovaj pektin spada u kategoriju: "tvar za želiranje" ili "zgušnjavač".
Označavanje na deklaraciji proizvoda: Pektin ili E440.
Izgled: u prahu
Boja: krem
Okus: neutralan
Upute za upotrebu:
Recept za voćnu marmeladu:
Izmješati 1 kg voćnog pirea DGF ili DGF COEUR SAUVAGE sa 100g šećera i 30g Pektina DGF.
Zatim dodajte:
1000g šećera
150g glukoze
150g invertnog šećera (TRIMOLINE)
8g vinske kiseline ili 16g limunske kiseline.
Zagrijati do 108°C uz miješanje, zatim zaliti u kalupe (forme).
Napomena:
Higroskopan proizvod (upija vlagu): zatvorite pakiranje odmah nakon korištenja.
| Općenito | |
| Zemlja podrijetla | Francuska |
| Sastojci | Pektin E440 (tvar za želiranje), stabilizirani sa kalij i natrij tartaratom (E337) |
| Čuvanje | U originalnom pakiranju, na sobnoj temperaturi, zaštićena od vlage |
| Rok čuvanja | 24 mjeseca |
| Vrsta pakiranja | Plastična vrečica u bijeloj plastičnoj ambalaži sa zelenim čepom |
ŽELATINA U LISTIĆIMA, tip SREBRO, 1 kg, 1800 Bloom
69,70 €
525,15 Kn
Bez poreza: 55,76 € (420,12 Kn)
PASTERIZIRANI PIRE OD CRNOG RIBIZLA, 1kg
12,78 €
96,29 Kn
Bez poreza: 10,22 € (77,03 Kn)
PASTERIZIRANI PIRE OD TROPSKOG VOĆA/MARAKUJE, 1kg
23,45 €
176,68 Kn
Bez poreza: 18,76 € (141,35 Kn)
SREDSTVO ZA STABILIZACIJU - SORBETA, 100g
2,60 €
19,59 Kn
Bez poreza: 2,08 € (15,67 Kn)
PASTERIZIRANI PIRE OD MALINE, 1kg
25,60 €
192,88 Kn
Bez poreza: 20,48 € (154,31 Kn)
STABILIZATOR ZA SLADOLED, 2kg
43,35 €
326,62 Kn
Bez poreza: 34,68 € (261,30 Kn)
ŽELATINA U PRAHU 200B, ZLATNA 1kg
58,25 €
438,88 Kn
Bez poreza: 46,60 € (351,11 Kn)
ŽELATINA U PRAHU 200B, ZLATNA 250g
14,00 €
105,48 Kn
Bez poreza: 11,20 € (84,39 Kn)
SREDSTVO ZA STABILIZACIJU - SORBETA, 2kg
47,45 €
357,51 Kn
Bez poreza: 37,96 € (286,01 Kn)
ŽELATINA Riblja LF, 1kg.
82,13 €
618,81 Kn
Bez poreza: 65,70 € (495,05 Kn)
ŽELATINA RIBLJA, 250g
22,56 €
169,98 Kn
Bez poreza: 18,05 € (135,98 Kn)
Pomognite nam da postanemo bolji
Da bismo mi postali bolji za vaše potrebe, podijelite vaše želje sa nama: koje proizvode želite vidjeti u našem web-shopu, koje informacije bi vam bile zanimljive, što da poboljšamo na našoj web-stranici (ako imamo nekih tehničkih poteškoča ili pismenih pogrešaka)?
Biti ćemo vam zahvalni na vašim komentarima, idejama i mišljenjima!
Vaš GOURMANDISE