PEKTIN LF, ŽUTI, 100g
- Model: Louis Francois
- Šifra: LF1615AG
- Spremno za isporuku
8,50 €
64,04 Kn- U cijenu je uključen PDV po stopi od 25%.
- Troškovi dostave dodatno se naplaćuju prema cijenama dostave Overseas-a.
- Cijena za jed. mj.: 85,00 €/kg (640,43 Kn/kg)
- Bez poreza: 6,80 € (51,23 Kn)
Prepakirano od original pakiranja 1kg
Zgušnjivač za voćne marmelade i konfiture.
Za želiranje marmelade i umake s visokim omjerom šećera.
Aditiv se koristi za stabilizaciju i teksturu proizvoda.
Uglavnom se koristi manje od 1%.
Ovaj pektin spada u kategoriju: "tvar za želiranje" ili "zgušnjavač".
Označavanje na deklaraciji proizvoda: Pektin ili E440.
Izgled: u prahu
Boja: krem
Okus: neutralan
Upute za upotrebu:
Recept za voćnu marmeladu:
Izmješati 1 kg voćnog pirea DGF ili DGF COEUR SAUVAGE sa 100g šećera i 30g Pektina DGF.
Zatim dodajte:
1000g šećera
150g glukoze
150g invertnog šećera (TRIMOLINE)
8g vinske kiseline ili 16g limunske kiseline.
Zagrijati do 108°C uz miješanje, zatim zaliti u kalupe (forme).
Napomena:
Higroskopan proizvod (upija vlagu): zatvorite pakiranje odmah nakon korištenja.
| Općenito | |
| Zemlja podrijetla | Francuska |
| Sastojci | Pektin E440 (tvar za želiranje), stabilizirani sa kalij i natrij tartaratom (E337) |
| Čuvanje | Prepakirano, na sobnoj temperaturi, zaštićena od vlage |
| Rok čuvanja | 24 mjeseca |
| Vrsta pakiranja | Plastična vrećica |
ŽELATINA U LISTIĆIMA, tip SREBRO, 1 kg, 1800 Bloom
71,60 €
539,47 Kn
Bez poreza: 57,28 € (431,58 Kn)
PASTERIZIRANI PIRE OD CRNOG RIBIZLA, 1kg
22,40 €
168,77 Kn
Bez poreza: 17,92 € (135,02 Kn)
PASTERIZIRANI PIRE OD TROPSKOG VOĆA/MARAKUJE, 1kg
23,95 €
180,45 Kn
Bez poreza: 19,16 € (144,36 Kn)
SREDSTVO ZA STABILIZACIJU - SORBETA, 200g
4,80 €
36,17 Kn
Bez poreza: 3,84 € (28,93 Kn)
PASTERIZIRANI PIRE OD MALINE, 1kg
21,15 €
159,35 Kn
Bez poreza: 16,92 € (127,48 Kn)
STABILIZATOR ZA SLADOLED, 2kg
43,70 €
329,26 Kn
Bez poreza: 34,96 € (263,41 Kn)
ŽELATINA U PRAHU 200B, ZLATNA 1kg
63,65 €
479,57 Kn
Bez poreza: 50,92 € (383,66 Kn)
SREDSTVO ZA STABILIZACIJU - SORBETA, 2kg
46,85 €
352,99 Kn
Bez poreza: 37,48 € (282,39 Kn)
ŽELATINA RIBLJA, 250g
24,80 €
186,86 Kn
Bez poreza: 19,84 € (149,48 Kn)
Tagovi: Louis Francois, PEKTIN, PEKTIN ŽUTI
Pomognite nam da postanemo bolji
Da bismo mi postali bolji za vaše potrebe, podijelite vaše želje sa nama: koje proizvode želite vidjeti u našem web-shopu, koje informacije bi vam bile zanimljive, što da poboljšamo na našoj web-stranici (ako imamo nekih tehničkih poteškoča ili pismenih pogrešaka)?
Biti ćemo vam zahvalni na vašim komentarima, idejama i mišljenjima!
Vaš GOURMANDISE