PEKTIN LF, ŽUTI, 100g
- Šifra: LF1615AG
- Spremno za isporuku
65,00 Kn
- U cijenu je uključen PDV po stopi od 25%.
- Troškovi dostave dodatno se naplaćuju prema cijenama dostave Overseas-a.
- Cijena za jedinicu mjere: 650,00 Kn / kg
- Bez poreza: 52,00 Kn
Prepakirano od original pakiranja 1kg
Zgušnjivač za voćne marmelade i konfiture.
Za želiranje marmelade i umake s visokim omjerom šećera.
Aditiv se koristi za stabilizaciju i teksturu proizvoda.
Uglavnom se koristi manje od 1%.
Ovaj pektin spada u kategoriju: "tvar za želiranje" ili "zgušnjavač".
Označavanje na deklaraciji proizvoda: Pektin ili E440.
Izgled: u prahu
Boja: krem
Okus: neutralan
Upute za upotrebu:
Recept za voćnu marmeladu:
Izmješati 1 kg voćnog pirea DGF ili DGF COEUR SAUVAGE sa 100g šećera i 30g Pektina DGF.
Zatim dodajte:
1000g šećera
150g glukoze
150g invertnog šećera (TRIMOLINE)
8g vinske kiseline ili 16g limunske kiseline.
Zagrijati do 108°C uz miješanje, zatim zaliti u kalupe (forme).
Napomena:
Higroskopan proizvod (upija vlagu): zatvorite pakiranje odmah nakon korištenja.
| Općenito | |
| Zemlja podrijetla | Francuska |
| Sastojci | Pektin E440 (tvar za želiranje), stabilizirani sa kalij i natrij tartaratom (E337) |
| Čuvanje | Prepakirano, na sobnoj temperaturi, zaštićena od vlage |
| Rok čuvanja | 24 mjeseca |
| Vrsta pakiranja | Plastična vrećica |
ŽELATINA U LISTIĆIMA, tip SREBRO, 1 kg, 1800 Bloom
475,00 Kn Bez poreza 380,00 Kn
PASTERIZIRANI PIRE OD CRNOG RIBIZLA, 1kg
96,25 Kn Bez poreza 77,00 Kn
PASTERIZIRANI PIRE OD TROPSKOG VOĆA/MARAKUJE, 1kg
118,75 Kn Bez poreza 95,00 Kn
PASTERIZIRANI PIRE OD MALINE, 1kg
155,00 Kn Bez poreza 124,00 Kn
STABILIZATOR ZA SLADOLED, 2kg
270,00 Kn Bez poreza 216,00 Kn
PASTERIZIRANI PIRE OD VIŠANJA MORELLO, 1kg
54,34 Kn 108,75 Kn Bez poreza 43,47 Kn
ŽELATINA U LISTIĆIMA, tip ZLATO, 1 kg, 200 Bloom
462,50 Kn Bez poreza 370,00 Kn
ŽELATINA U PRAHU 200B, ZLATNA 1kg
315,00 Kn Bez poreza 252,00 Kn
PASTERIZIRANI PIRE OD KRUŠKE, Viljamovka, 1kg
48,75 Kn 97,50 Kn Bez poreza 39,00 Kn
SREDSTVO ZA STABILIZACIJU - SORBETA, 2kg
350,00 Kn Bez poreza 280,00 Kn
ŽELATINA RIBLJA, 250g
170,00 Kn Bez poreza 136,00 Kn
ŽELATINA U LISTIĆIMA, tip ZLATO, 100g, 200 Bloom
57,50 Kn Bez poreza 46,00 Kn
Pomognite nam da postanemo bolji
Da bismo mi postali bolji za vaše potrebe, podijelite vaše želje sa nama: koje proizvode želite vidjeti u našem web-shopu, koje informacije bi vam bile zanimljive, što da poboljšamo na našoj web-stranici (ako imamo nekih tehničkih poteškoča ili pismenih pogrešaka)?
Biti ćemo vam zahvalni na vašim komentarima, idejama i mišljenjima!
Vaš GOURMANDISE